核心价值观 百场讲坛第六十八期

六百年工艺传承，两万里茶香绵延。 长盛川由何氏先祖何德海创立于1368年，发展演变经历了散茶、团茶、帽盒茶、饼茶、砖茶、和柱子茶等各种形态，是为青砖茶鼻祖。至清朝中叶，长盛川已经成为当地最大的茶叶商户，得到清廷皇家赐予的红色“双龙票”，意味着品质和信誉受到朝廷保荐。为了满足市场不断扩大的需求，何氏家族选择和晋商渠家紧密合作，相继成立了数十家茶庄，除以“长盛川”最为知名外，还有“长顺川”、“玉盛川”等近五十个品牌，长期销往蒙古、俄罗斯和欧洲诸国，并在世界各地设立260多家分号。鼎盛时期仅长盛川宜昌砖茶厂有工人200多人，年产砖茶 5000箱以上，每年的收益高达 76000银元。当时民间曾流传着一首茶路之歌：“……长盛川，金字招牌金光灿。钦赐皇商红龙票，通行天下借皇权……”由此可见当时的长盛川湖北青砖茶的繁盛景象。 长盛川湖北青砖茶在国内外各种博览会上获得了多项大奖。1908年9月在武汉首次举办的博览会湖北省武汉劝业奖进会，长盛川的茶砖获一等奖；1910年，南洋劝业奖进会上，长盛川获一等赤金牌奖；1915年，长盛川青砖茶获巴拿马国际博览会金奖。 1937年，抗日战争爆发，此后由于战事频繁，茶业凋敝，长盛川青砖茶大量减产，曾经辉煌的茶叶之路以及湖北青砖茶逐渐淡出人们的视线。 1949年，新中国成立，国民经济快速发展，随着改革开放的步伐的加快，传统文化和民间工艺得到恢复和发展。长盛川湖北青砖茶工艺的传人何氏“建”字辈三兄弟，肩负祖上使命，决定扩大湖北青砖“长盛川”的生产，推动湖北茶产业发展。让昔日的珍品重新造福于人民，让万里茶叶之路上的明珠在新的时代重放异彩。 经过多年的深入研究，何氏砖茶制茶工艺传人，在古峡州茶区—宜昌，创立鑫鼎生物科技公司，主要生产湖北青砖茶以及砖茶深加工产品等。宜昌三峡地区，自唐以来这里就是全国茶叶生产的重点地区。这里地处武陵山、巫山、大巴山山脉，山间终年云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，有机质含量丰富，石英质岩形成的黄壤和黄棕壤质地疏松，孕育着数万顷优质茶园。在这里，恢复尘封数十年的湖北青砖茶“长盛川”的生产，可谓是正逢天时、地利、人和。 鑫鼎生物科技有限公司精选鄂西南武陵山区海拔800米高山富硒茶资源为原料，同时结合传统的湖北青砖茶制茶技术，延续长盛川湖北青砖茶650年辉煌历史，续写其更加灿烂的未来。